10月下旬に播種したほうれん草が、少しずつ生育しています。
いま、双葉が出て、本葉が出てきている感じです。
今回、軟弱野菜は、ほうれん草・小松菜・水菜を播種しました。
どれも需要がそこそこある定番野菜だと思います。
中でもほうれん草は使い勝手がいいので、売れる数は多いです。
しかし、ほうれん草は茎がしっかりしている分、力が加わると折れます。
折れると商品価値が下がります。
なので袋詰めする際も、ソフトに扱う必要があって、結構気を遣う野菜でもあります。
ポキポキと茎が折れると、心も折れます。
たぶん軟弱野菜をメインで栽培している農家さんは、2メートル幅くらいの低い畝に8条植えくらいで栽培しているはずです。
でも、うちは普通の畝を立てたので、そこに3条植えです。
今回、ちゃんと栽培できたら増やしてみようと思います。