年末も近づき、白菜の収穫が最盛期を迎えました。
もっとも「最盛期」って言っても、零細個人農家なんで少量ですけどね。
今年は「寒い冬」らしいです。
ここ3年は暖冬続きだったので、「寒い冬」と言っても普通の寒い冬です。
白菜と言えば鍋料理に使うことが多いので、寒くなってくれることはウェルカムです。
しかし、今年は野菜が安いですね。
お菓子やジュースなどは安いときに多く買っておくこともありますが、野菜は買いだめしないので、単純に売上が下がります。
白菜は1玉買うだけで冷蔵庫を占有するし。
今年は（今年も？）薄利多売を目指すしかなさそうです。
12月中旬になり寒波もやってきたので、多少は白菜需要も増えるかなーと期待しています。