今回のビーツは春まき。露地栽培。6～7月に収穫です。
前回は秋まきをしました。
秋に播くと、季節は寒くなるので、なかなか大きくなりません。
春まきは暖かくなる方向なので、根の肥大化も早いことが期待できます。
品種はデトロイト・ダークレッド。いつもこれを使っています。
種はこんな感じで着色してあります。
金平糖のようにゴツゴツした形で、大きさもいろいろです。
なので、播種機は使えず、手播きです。
15センチ間隔の4条で、畝の上に種を置いていきます。
手でやると大変です。いいやり方がないかなー。
一通り播き終えたら、スコップでぶすぶすと種を押し込んでいきます。
これで播種作業は完了。
水やりは午後からの雨にお任せです。結構しっかり降るようなので十分なハズ。
『食べる献血』との異名を持つビーツ。
栄養価もすごく高いらしいので、近々ブームが来ると予想しています。