この秋もビーツ（デトロイト・ダークレッド）を栽培します。
これが播種から4日目に発芽しました。
ビーツは春にも植えましたが、周囲の雑草に負けてまともに育ちませんでした。
今度こそは、と2度目の挑戦です。
しかも今回は売り先が決まっています。
神戸にあるカレー屋さんです。
この店には客としてちょくちょく食べに行っていました。
ある日、店主さんと話す機会があって、いくつか欲しい野菜をリクエストしてもらいました。
その中のひとつがビーツ。
ということで今度は失敗は許されません。
生育状況をつぶさに観察して、納得してもらえるレベルの商品を作らねば。
というビーツですが、発芽するとこんな感じです。
ひとつの種から5～6本、芽が出ます。
もう少し様子を見た後、生育の良いものひとつを残して間引く予定です。
別件だけど、ハウスで栽培しているブロッコリーはこんな感じ。
さすがにハウス内だと、雨風にさらされないのでキレイですね。
