9月下旬に定植した白菜「黄ごころ85」。
本日、初出荷しました～！
播種からはほぼ100日なので、黄ごころ”85 ” にしては育てすぎたか！？
店頭に並んでいる白菜を見ると、ラップでくるんでいるものが多いですね。
自分はラッピング技術がないので、野菜結束テープを一周させて、それをビニールで一巻きしています。
ビニールはボードン袋13号に切って開いて、横長のビニールのしたものを巻いています。
売り先は近所の直売所。
白菜は大きさがいろいろなので、それによって価格を変えている方が多いようです。
今日出荷した白菜の重さは1800g～2500gくらい。
自分も同じように値段を数パターン作って出してみました。
売れたらいいですけど、売れ残ったら夕方に回収する必要があります。
となると、おのずと売れ残らないように安値にしてしまいますね。
そして起こるのが、安売り合戦。
直売所の悪い点です。
価格を上げても買い手が付くくらい需要があればいいんですけどね。