この時期、主にほうれん草と白菜を出荷しています。
夕方に収穫、晩に調製、早朝に出荷。
収穫は15～16時台から始めますが、17時になるともう暗くてライト無しではやってられない。
そして調製（袋詰め）は晩の20～21時台です。
困ったことに調製部屋には電気が来ていない！
ということで、晩は暗闇。なので、ヘッドライトを付けての作業です。
写真で見ると一部分しか明るくないけど、ヘッドライトは自分が向いた方向を照らすので、作業には十分だったりします。
ほうれん草の調製作業は、何本かはかりに載せて重さを量り、規定量のほうれん草を袋に入れます。
自分はこの作業がメチャクチャ遅いです。良く言えば「ていねい」なんですが。。
これはなんとかやり方を改善する必要がありますね。
ってなことで、袋詰めした商品は翌日の朝に出荷です。
この時期、早めに出荷しないと、白菜なんかは大量に出品されてて置く場所がなくなります。
まだ出荷量が少ないので、こんなサイクルでやっています。
収量が増えたら、市場でしょうね。