ショウガとウコンを植えてみました。
実験的に植えてみるので、小規模にプランター植えです。
ホームセンターで買ってきたショウガの種をいくつかに割ります。
プランター植えなので3つが限界ですね。
これを深さ5cmくらいに埋めて、しっかりと水を掛けました。
発芽はしばらく先のようです。
他のブログを読んでいると、『植えたのを忘れた頃』に発芽するそうです。
写真が全然ありませんが、、、ウコンも同じように植えました。
さて、ショウガとウコン。
これ、スパイスカレーの材料になります。
ウコンは乾燥させて粉末にしてターメリックと呼ばれるスパイスになります。
カレーの黄色い色づけに使われます。
収穫は秋頃。これを使ったカレーを作るのが目標です。