播種から60日とちょっと。初出荷しました。
種袋には「播種後55～60日、球重300～500グラム前後で収穫する」とあるので、ちょっと遅めの初収穫です。
この娃々菜（わわさい）は通常の白菜として食べることはできますし、生のままサラダにしても美味しく食べられます。
加熱調理が要らないというのは、これからの時代に好まれる要素でしょう。
娃々菜（わわさい）は（自分の周辺では）まだまだマイナーですが、これから人気が出て、普段使いの野菜に昇格すると予想してます。
初めて作った今回は、育苗がヘタすぎて生育がバラバラなので少しずつの出荷です。
細く長く出荷して、お客さんにこの品種を覚えてもらいましょう。
この品種を作ったトキタ種苗がホームページで販促ポップを公開しているので、使わせていただきました。
知らない野菜って、なかなか手に取ってもらえないので、こういうポップは助かりますね。
