ミツバが草丈30センチに。収穫時期を迎えました。
聞いた話ですが、ミツバは25センチ以下がS、25～30センチがM、30cm以上がL、というサイズ分けらしいです。
一袋が40グラムちょっと。
ミツバは発芽させるのが難しい作物で、自分も発芽率が3～4割程度でした。
発芽タイミングもバラバラなので、収穫時期を迎えたミツバも全体の一部です。
そんなこんなで生育のよい株を収穫しました。
ミツバは細かい根がびっしり伸びているため、収穫する際、土が一緒に付いてきます。
これを洗い落とす必要があって、なかなか面倒です。
袋詰めしたら32袋できました。
どのくらい需要があるかと思い、稲美町内の直売所でミツバが売れた数を調べたら、、、
本日（12月19日）直売所2か所で合計7袋。
全然需要がないやん。。絶対に売れ残る。
といっても作ってしまったからには売るしかありません。
需要がないのではなく、供給が少なかったことを信じて売ってみます。