播種から約90日。なかなか大きくなりません。
と言っても、栽培自体にいろいろ失敗しています。
まずは、すでに書いていますが「覆土なし播種」。
これは根付きが弱かったし時間が掛かります。二度とやりません。
あと播種が遅かったです。
今回は11月頭。ハウス栽培なので多少は遅くてもいいと思いますが、もう少し早い方が良かったでしょうね。
なお、タキイのデトロイト・ダークレッド紹介ページでは、9月播種となっています(たぶん露地栽培)。
9月と言えばまだまだ暑い頃。この頃に播いて、本格的に寒くなる前に収穫期を迎える作型のようです。
さて、現状の大きさはこんな感じ。
写真では大きさが判りにくいですが、ピンポン玉くらいのものが多いです。
でも、昨年の経験から、時間を掛けたら大きくなっていきます。
なので寒い時期ですが、じっくり育てます。
ビーツは収穫時期が遅れると固くなるらしいです。
寒い時期に長々と栽培したら、固くなるんでしょうかね。
やはりビーツ栽培は春播き(3~4月播種)が簡単ですね。
次第に暖かくなる時期なのでグングン育ちますし。