今年もあっという間に12月。
年末も近いので、黒枝豆（丹波黒）の刈り取りを行いました。
葉も豆も枯れて、いい感じになってきています。
一部、殻の中の豆が見えていますが、しっかり黒くなっています。
手で、黒枝豆の木を抜きました。
「刈り取り」という表現が正しいのかどうか。
そして、この木はしばらく逆さまにして干しておきます。
より乾燥することで、莢（さや）から豆を取り出しやすくなります。
なお、去年は800本ほど植えましたが、今年は20本ほど。完全に家庭向けです。
正月の黒豆用と、来年の種になります。