故きを温ねて新しきを知る人ぞ知る

先日も書いたけど、水菜があんまり売れませんねぇ。

おせち料理では定番の黒豆。おせち料理需要が過ぎたら売れなくなるのかを調べてみました。

いま栽培している白菜は2品種。現在収穫中の「黄ごころ85」と、1～3月に収穫する「ほまれ二号」。

冬は葉物野菜（小松菜・水菜・ほうれん草など）を栽培しています。この中で、どれが一番売れる野菜なんでしょうか？

加工用に出荷するほうれん草を栽培しています。露地栽培は時間が掛かりますね。

680本植えた白菜（黄ごころ85）の収穫もずっと続いています。生育にバラツキがあるという証拠でもありますが。。

今日も黒枝豆の収穫作業です。昨日は手作業で莢をむきましたが、今日は枝ごと叩き付けます！

秋に枝豆として収穫をした黒枝豆。残っていた分を、黒豆として収穫です。

正しくは「交換」ではなく「付け替え」をやってみました。対象のトラクターは、親戚からたまにお借りする三菱 MT-251。

年末ですね。一年間の売上・経費を計算する確定申告の準備もそろそろ必要です。